コシヒカリ……

先日、新潟からお坊様が団体でご来店。
棚田でできた米は美味い……という話題から
お坊様からお米を送ってきていただいた。驚愕、恐縮、感謝、感激……
さて、まず、握り飯でも作ってみることにします。