週替ビール企画7

箕面ビール　ホワイトエール

　ホワイトゆえに、クリスマスに色を添えてくれるでしょうか？
　ヒューガルデンホワイトに代表されるホワイトビールは、柑橘類を使って、香りを引き立てているのですが、このホ和イトエールは、同社の地元箕面の柚子を使った和風のホワイトビールです。
　淡い色合いに柚子の香りが印象的です。柚子からくる特有の酸味と苦味があるのですが、箕面ビール特有のキリッとした印象と上手く調和しています。
　すっきりした印象なので、最初に飲まれるもよし、目覚まし代わりに最後に飲まれるもよしです。

志賀高原ビール　ペールエール

　信州の実力ブルワーの定番品です。正統派のペールエールです。華やかな香りがあり、ホップの苦味は麦芽のうまみと上手く調和しているので、味わい深いのと同時に、口当たりよく飲みやすいのが特徴です。